ঘৰত আন কিবা থাকিলেও বা নাথাকিলেও কণী থাকে। কেৱল দাম সস্তা হোৱাৰ বাবেই নহয়, খাদ্য সহজ আৰু সুস্বাদু হোৱাৰ বাবেও। তদুপৰি কণী স্বাস্থ্যৰ বাবেও অতি উপকাৰী। শীতকালত ই আমাৰ শৰীৰক উষ্ণ কৰি ৰাখে আৰু লগতে প্ৰটিনৰ অভাৱ পূৰণ কৰে।
কিন্তু নিম্নমানৰ কণী আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে বিপৰীতমুখী হ’ব পাৰে। গতিকে কণী খোৱাৰ আগতে ভাল নে নাই পৰীক্ষা কৰক। স্বাস্থ্য সম্পৰ্কীয় ৱেব পৰ্টেল হেল্থলাইনৰ এক প্ৰতিবেদন অনুসৰি কণীৰ গুণগত মান পৰীক্ষা কৰাৰ এক অতি সহজ উপায় আছে। ইয়াৰ বাবে মাত্ৰ এগিলাচ পানীৰ প্ৰয়োজন হ’ব।
এগিলাচ পানী খাওক। গিলাচটো আধাতকৈ অলপ বেছিকৈ ভৰাই লওক। এতিয়া এটা কণী লৈ এগিলাচ পানীত দিব। পানীত ডুবাই থোৱাৰ পিছত ৩টা অৱস্থা লক্ষ্য কৰিব পাৰি। যদি কণীটো সম্পূৰ্ণৰূপে পানীৰ তললৈ যায় তেন্তে কণীটো ভাল বুলি নিশ্চিত হ’ব পাৰে। কিন্তু ইয়াৰ ব্যতিক্ৰম থাকিলে কণী বেয়া হোৱাৰ সম্ভাৱনা আছে।
যদি কণীটো পানীৰ তললৈ গৈ উলম্বভাৱে থিয় হৈ থাকে তেন্তে ইয়াৰ অৰ্থ হ’ল কণীটো অতি পুৰণি আৰু স্বাস্থ্যৰ বাবে ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে। আৰু যদি দেখা যায় যে কণীটো পানীৰ ওপৰত ওপঙি আছে বা ওপৰলৈ আহিছে, তেন্তে কণীটো পচি যোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি।
পচি যোৱা কণী খোৱাৰ পৰা উপদেশ স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞই। নিম্নমানৰ কণীৰ ফলত ছালমন’লা সংক্ৰমণৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পাব পাৰে। ছালমোনেলা হৈছে এক প্ৰকাৰৰ বেক্টেৰিয়া যিয়ে খাদ্য বিষক্ৰিয়াৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে।