দেশৰ বহু কৃষকে পৰম্পৰাগত পদ্ধতি এৰি নতুন শস্যৰ খেতিৰ চেষ্টা চলাইছে। ইয়াত অধিক কৃষক সফল হৈছে আৰু তেওঁলোকৰ আয় প্ৰচণ্ডভাৱে বৃদ্ধি পাইছে। যদি আপুনি এই খেতিৰ জৰিয়তে বহুত টকা উপাৰ্জনৰ পৰিকল্পনা কৰিছে তেন্তে এই প্ৰতিবেদনে আপোনাক এটা ভাল ব্যৱসায়িক ধাৰণা দিব।
যিটো ভাৰতত সম্পূৰ্ণ নতুন। বজাৰত ইয়াৰ চাহিদা বাঢ়িছে। জনা যায় যে ৰঙা টমেটোৰ পিছত ক’লা টমেটোও বজাৰত আহিছে । যিয়ে ভাৰতীয় বজাৰত এক সুকীয়া পৰিচয়ৰ সৃষ্টি কৰিবলৈ গৈ আছে।
এই টমেটো মানুহৰ বৰ ভাল লাগে। ইয়াৰ আটাইতকৈ ডাঙৰ বিশেষত্ব হ’ল ইয়াক কেন্সাৰ ৰোগৰ চিকিৎসাতো ব্যৱহাৰ কৰা হয়। লগতে এই টমেটো বহু ৰোগৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত ফলপ্ৰসূ।
ক’লা টমেটোক ইংৰাজীত ইণ্ডিগো ৰোজ টমেটো বুলি কোৱা হয়। প্ৰথমে ইংলেণ্ডৰ পৰা আৰম্ভ হৈছিল এই খেতি। এই খেতিৰ কৃতিত্ব ‘ৰে ব্ৰাউন’ৰ। ৰে ব্ৰাউনে জেনেটিক মিউটেচনৰ জৰিয়তে ক’লা টমেটো সৃষ্টি কৰিছিল।
এই বিধ টমেটোৰ খেতিৰ বাবে উষ্ণ জলবায়ুৰ অঞ্চল উপযোগী বুলি বিবেচিত হয়। ঠাণ্ডা ঠাইত ইয়াৰ গছ খেতি কৰাত সমস্যাৰ সৃষ্টি হয়। ইয়াৰ খেতিৰ বাবে ভাল পানী নিষ্কাশন ব্যৱস্থা অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। য’ত মাটিৰ পি এইচ মান ৬-৭ৰ ভিতৰত হ’ব লাগে।
এই গছবোৰে ৰঙা টমেটোতকৈ বহু পিছত উৎপাদন কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰে। সেই বাবে টকা খৰচ নকৰাকৈ ঘৰতে এই ব্যৱসায় কৰিব পাৰিব, কেইমাহমানৰ ভিতৰতে লাখ লাখ টকা উপাৰ্জন কৰিব পাৰিব।
জানুৱাৰী মাহত ইয়াৰ বীজ সিঁচাৰ বাবে উত্তম সময়। জানুৱাৰী মাহত ইয়াক সিঁচিব লাগে, যাতে মাৰ্চ-এপ্ৰিল মাহৰ ভিতৰত ক’লা টমেটো বজাৰত আনিব পৰা যায়। ৰঙা টমেটোতকৈ ক’লা টমেটোৰ ঔষধি গুণ বেছি। ইয়াক বহুদিনলৈ সতেজ কৰি ৰাখিব পাৰি। ইয়াৰ দাম বজাৰত ৰঙা টমেটোতকৈ বহু বেছি ৰং আৰু গুণগত মানৰ বাবে।
এই টমেটো ওজন হ্ৰাস, চেনিৰ মাত্ৰা হ্ৰাস, কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰাত ফলপ্ৰসূ বুলি জনা যায়। ইয়াৰ বাহিৰৰ পৰা ক’লা আৰু ভিতৰৰ পৰা ৰঙা।