এই ৫টা খাদ্য খালে ‘মগজুৰ শক্তি’ বৃদ্ধি পাব !

আমাৰ শৰীৰৰ কেন্দ্ৰীয় প্ৰচেছিং ইউনিট বা চিপিইউ হ’ল মগজু। এই অংগটোৱে যেনেকৈ জটিল সমীকৰণবোৰ নিমিষতে সমাধান কৰে, ঠিক তেনেদৰে ই সমগ্ৰ শৰীৰলৈও অহৰহ বাৰ্তা প্ৰেৰণ কৰে। আৰু এই নিৰ্দেশনাবোৰ আখৰে আখৰে শৰীৰৰ একাধিক অংগই অনুসৰণ কৰে। গতিকে যদি আপুনি সুস্থ জীৱন যাপন কৰিব বিচাৰে তেন্তে মগজুৰ স্বাস্থ্যৰ প্ৰতি গুৰুত্ব দিব লাগিব। অন্যথা কেইবাটাও গুৰুতৰ সমস্যাৰ দ্বাৰা প্ৰভাৱিত হোৱাৰ আশংকা থাকিব।

কিন্তু আপুনি জানি আচৰিত হ’ব, আমাৰ আঙুলিৰ মূৰত কিছুমান খাদ্য আছে যিবোৰ মগজুৰ শক্তি বৃদ্ধিৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত। বিশেষজ্ঞসকলে কয় যে এই খাদ্যসমূহ নিয়মিতভাৱে ৰাখিলেহে বুদ্ধিৰ শিপা চোকা হ’ব পাৰে। তেওঁলোকৰ মতে, আচলতে এই ‘মগজুৰ স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য’ত কিছুমান বিশেষ উপাদান থাকে যিয়ে মগজুৰ কোষক পুষ্টি দিব পাৰে। এই কাৰণেই এই খাদ্যসমূহ খালে মগজুৰ শক্তি সোনকালে বৃদ্ধি পাব।

গতিকে, ‘বিশ্ব মগজু দিৱস’ৰ শুভ উপলক্ষে আৰু পলম নকৰাকৈয়ে মগজুক পুষ্টি আৰু পুষ্টি দিব পৰা ৫টা খাদ্যৰ বিষয়ে জানি লওক। তাৰ পিছত নিজে সিদ্ধান্ত লওক, এই খাদ্যবোৰ খাব নে নাখাব !

১. মাছ খালে মগজু সুস্থ হৈ উঠিব

মগজু সুস্থ কৰি ৰাখিব বিচাৰিলে ভাতৰ লগত মাছ ৰাখিব লাগে। আচলতে মাছত প্ৰচুৰ পৰিমাণে ওমেগা-৩ ফেটি এচিড থাকে। আৰু এই সামগ্ৰী মগজুৰ কাৰ্য্যক্ষমতা বৃদ্ধিৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত। গতিকে যদি আপুনি আপোনাৰ বুদ্ধিমত্তা বৃদ্ধি কৰিব বিচাৰে তেন্তে সপ্তাহত তিনিবাৰকৈ দুই কিলোগ্ৰামতকৈ কম ওজনৰ স্থানীয় মাছ খাব লাগিব, তেন্তে কেৱল কেলাফ্টত ! আৰু বাজেট টান নহ’লে টুনা, চাৰ্ডিন আদি সাগৰীয় মাছ খাব পাৰি। এই মাছবোৰত মগজুৰ লগতে হৃদযন্ত্ৰৰ যত্ন ল’ব পৰাকৈ যথেষ্ট পৰিমাণৰ ওমেগা থ্ৰী থাকে।

২. ডাৰ্ক চকলেট খাবলৈ নাপাহৰিব

৮ বছৰৰ পৰা ৮০ বছৰ বয়সলৈকে সকলোৱে চকলেট খাবলৈ ভাল পায়। আচলতে এই খাদ্যৰ সোৱাদ এনেকুৱা যে ইয়াৰ পৰা আঁতৰি থকাটো অসম্ভৱ। সেইবাবেই সমগ্ৰ বিশ্বতে চকলেটৰ শলাগ লোৱা হয়। কাকতলীয়াকৈ ক’বলৈ গ’লে মগজুৰ কাৰ্য্যক্ষমতা বৃদ্ধিত চকলেটেও অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে। আচলতে ইয়াত ক’ক’ নামৰ এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। আৰু এই সামগ্ৰী মগজুৰ বাবে অতি উপকাৰী। গতিকে মগজুৰ স্বাস্থ্যৰ যত্ন ল’ব বিচাৰিলে মাজে মাজে ডাৰ্ক চকলেট খাবলৈ নাপাহৰিব।

৩. জামু খালে মগজু সুস্থ হৈ থাকিব

ব্লেকবেৰী, ব্লুবেৰী আৰু ষ্ট্ৰবেৰী আদি ফল-মূলত কিছুমান অতি উপকাৰী এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। আৰু এই সকলোবোৰ এন্টিঅক্সিডেন্টে কেৱল মগজুৰ প্ৰদাহ আৰু অক্সিডেটিভ ষ্ট্ৰেছ কমায় ! ফলত এই ফলবোৰ সেৱন কৰিলে মগজুৰ স্বাস্থ্য ঘূৰি আহিবলৈ সময় নালাগিব। গতিকে যিসকলে নিজৰ বুদ্ধিমত্তা চোকা কৰিব বিচাৰে, তেওঁলোকৰ খাদ্য তালিকাত জামু ৰাখিব লাগিব।

৪. প্ৰতিদিনে এমুঠি আলমণ্ড খাব

আলমণ্ডত প্ৰচুৰ পৰিমাণে ওমেগা থ্ৰী ফেটি এচিড থাকে। আৰু এই পদাৰ্থই মগজুৰ কাৰ্য্যক্ষমতা বৃদ্ধিত অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে। ইয়াৰ উপৰিও আলমণ্ডত পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ ভিটামিন ই থাকে যিয়ে মগজুৰ পৰা সকলো ক্ষতিকাৰক পদাৰ্থ আঁতৰোৱাত সহায় কৰে। ফলত কম সময়ৰ ভিতৰতে অক্সিডেটিভ চাপ কমি যায়। গতিকে বুদ্ধিমত্তা বৃদ্ধি কৰিব বিচাৰিলে প্ৰতিদিনে এমুঠি আলমণ্ড খোৱাটো প্ৰয়োজনীয় বুলি মেডিকেল নিউজ টুডেই প্ৰকাশ কৰিছে।

৫. গোটা শস্য খালে মগজু সুস্থ হৈ থাকিব

মগজু সুস্থ কৰি ৰাখিব বিচাৰিলে নিয়মিতভাৱে গোটা শস্য খাব লাগিব। আচলতে এনে খাদ্যত শস্যৰ সকলো অংগ থাকে, গতিকে গোটা শস্য গোটেই শৰীৰৰ বাবে অতি উপকাৰী। তাৰ লগতে কেৱল ইয়াত থকা ভিটামিন ই মগজুৰ যত্ন লোৱাৰ বাবে এশ। গতিকে ব্ৰাউন ৰাইচ, বাৰ্লি, আটা আদিৰ পৰা তৈয়াৰী খাদ্য নিয়মিতভাৱে খাবলৈ চেষ্টা কৰক। এনেদৰে আপুনি আপোনাৰ মনটোক চোকা কৰিব পাৰিব।